The Buzz Magazine
The Buzz Magazine

جربى الكريب بطريقة جديده من غير بيض وبحشوات مختلفه

كتبت/الشاف سالي هاني

جربى الكريب بطريقة جديده من غير بيض وبحشوات مختلفه
جربى الكريب بطريقة جديده من غير بيض وبحشوات مختلفه

أولا مقادير عجينة الكريب الحادق:


4كوب دقيق
معلقه صغيره سكر
معلقه صغيره ملح
2معلقة زبده ذاءبه
3كوب لبن للعجن

طريقة التحضير:


نجيب بوله ونضع فيها الدقيق والسكر والملح وندفى اللبن ع النار علشان الدقيق مايكلكعش ونشيله من ع النار ونضع الزبده وننزل به ع خليط الدقيق ونقلب بالمضرب اليدوى لحد مايمتزج المكونات كويس وبعدين نصفيه بمصفى
ونتركه يرتاح قبل مااشتغل به
اسخن طاسه تيفال ع النار كويس وادهنها حاجه بسيطه من الزيت وانزل بالكريب اول مايستوى اشيله من ع النار وهكذا لحد ماانتهى من باقى الكميه

ثانيا حشوة الكريب:


ربع ك مايونيز
ربع ك كاتشب
ربع كوب هريسه حاره
طماطم🍅
خيار مخلل

ثالثا كريب فاهيتا الدجاج:



2صدور دجاج
بصله مبشوره
هريسه حاره
طماطم مبشوره
ربع كوب جبن موتزاريلا
ربع كوب عصير أناناس
زيت
معلقه صوياصوص
معلقه مسطرده
معلقه ورشيسترشاير صوص
ملح -فلفل-بهارات


طريقه التحضير:


للتبيله هنقطع الفراخ شرايح ونضع عليها كل المكونات ماعدا جبن الموتزاريلا ونتركها ساعه تتبل علشان تدينا طعم مميز
وبعدين اجيب طاسه تسخن أنزل بالدجاج

علشان أقدم الكريب بالفاهيتا:-


هنفرد الكريب ونضع قليل من المايونيز والكاتشب وجبن موتزاريلا خيار مخلل وبعدين الفاهيتا وشوى من الموتزاريلا وابصمه ع الجريل

رابعا كريب السوسيس:

6اصابع هوت دوج
بصله
فلفل رومى مفروم
طماطم
معلقه صلصه
كزبره
ملح-فلفل اسود

طريقة التحضير:


ف طاسه ع النار نضع بصل يتبل أضع فلفل الطماطم واقطع السوسيس واضعه وبعدين اقلب اشيله من ع النار

تقديم كريب السوسيس:هنفرد الكريب قليل من الكاتشب مايونيز موتزاريلا خيار مخلل السوسيس خضره موتزاريلا
وابصمه ع الجريل

خامسا كريب الجبن:

ربع كوب جبن موتزاريلا
3مكعب جبن
2معلقة جبن شيدر
معلقة جبن ريكفورد
1طماطم

اهم التركات المهمه”:


-لازم عجينة الكريب ترتاح علشان ماتلزقش بالطاسه
-ف حالة إضافة بيض للكريب هنشيل كوب من اللبن ونضيف مكانه 2بيض
-إضافة عصير الأناناس لتتبيلة الفاهيتا هيدينا الطعم الاصلى زى الابره
-لعمل خيار مخلل سريع هنضع ع الخيار معلقة سكر مع خل مع عصير ليمونه توم سليم ورق لورا ونضع ف إناء به ماء عالنار مع اضافة ملح وبعدين اشيله يبرد استخدمه.
-كل مره جددي ولفي الكريب وقدميه بشكل مختلف اذا كان حادق او حلو.

إشترك في نشرتنا الإخبارية
اشترك معنا للتوصل بآخر الأخبار، المقالات والتحديثات، ترسل مباشرة لبريدك الإلكتروني
يمكنك سحب اشتراكك متى شئت

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.