الشاف سالي هاني
معلقة طعام زيت زيتون
2بيضه مخفوقين
بقدونس مفروم
1 فلفل اخضر مفروم
فص ثوم مهروس
بصله صغيره مبشوره
ملح . فلفل اسود . شطه . كمون
نخلط المكونات كلها مع بعض بدون الزيت
وندهن صنيه صغير بزيت الزيتون
ونعض عليها خليط البيض مع باقي المكونات والتوابل
ونضعها بالفرن حتي تمام النضج
وتأكل مع طبق سلطه خضراء