الشاف سالي هاني
مقادير
كيلو بامية
نص كيلو لحم مفروم
فصين ثوم مفرومة
كزبرة خضراء مفرومة
بصلة مفرومة
ليمون
عصير طماطم
صلصة طماطم
زيت
ملح
فلفل
مكعب مرقة
طريقة
- فى طاسة اشوح البصل والتوم شوية وانزل باللحم المفروم اعصجة
- اضيفي مكعب مرقة ثم اضيفي البامية مع عصير ليمون وملح وفلفل
- اضيفي عصير الطماطم وصلصة طماطم والكزبرة واتركيها تتسبك قليلا
- انقلي الخليط في طاجن وادخليه فرن ساخن حتى ينضج تماما ثم قدميه بالهناوالشفا