The Buzz Magazine
The Buzz Magazine

ميني كوكيز للفطار او العشاء

كتب/الشاف سالي هاني

ميني كوكيز للفطار او العشاء
ميني كوكيز للفطار او العشاء

المقادير:


1 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 بيضة
نصف ملعقة صغيرة عسل نحل
5 ملاعق كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة ونص كبيرة حليب بودرة
ربع ملعقة صغيرة بكينج باودر

طريقة التحضير:

نخلط السكر مع الزبدة جيدا

ثم نضيف البيضة ونخفق بشكل جيد
نضيف ملعقة العسل ونقلب

ننخل الدقيق والنشا والحليب البودرة والبكينج باودر

ثم نضيفهم فوق خليط البيض مع الزبدة والسكر

نقلب الخليط من غير عجن حتى تتشكل لدينا عجينة لينة

نفرد العجينة ونشكلها بشكل اسطواني ونقطعها الى كرات صغيرة بقطر 2 سم

نضع كرات العجين بصينية فرن مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد

ندخل الصينة الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة

نخرج الكوكيز من الفرن

ونتركها لتبرد ونقدمها

والف صحة وهنا

إشترك في نشرتنا الإخبارية
اشترك معنا للتوصل بآخر الأخبار، المقالات والتحديثات، ترسل مباشرة لبريدك الإلكتروني
يمكنك سحب اشتراكك متى شئت

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.