صحة

كتب/الشاف سالي هاني كبده بالرده علي طريقة المطاعم* المقادير :كيلو كبده بانيه شرائحكيلو ردهكوب دقيقكوب ماء بصلملعقه كبيره ثوم مفرومكزبره جافهكمونقرفةثوم بودربصل بودرزيت للقلي الطريقه : تتبل قطع الكبده في ( ثوم و مياه البصل و…

كتب/الشاف سالي هاني الأرز بالخلطة او الارز بالمكسرات المقادير:2 1/4 كوب ارز بسمتي1/2كيلو كبدة بقري1كوب لوز مقشر1 كوب صغير زبيب2ملعقة كبيرة سكر بني بالقرفة ( ممكن استخدام السكر الابيض العادي)زبدةملح.. ذرة فلفل اسود.. 1/2ملعقة صغيرة…

كتب/الشاف سالي هاني صينيه بطاطس بالسجق المكونات3بطاطسنص كيلو سجقمعلقة سمنهعصير طماطمبصل و ثومفلفل أخضر و فلفل أخضر حارملح و فلفل أسودمعلقة بهارات مشكلهمعلقة خلطريقة التحضير شوحى السجق مع البصل فى السمنة على النارشوحى البصل والثوم…

كتب/الشاف سالي هاني دبابيي دجاج كذابة المقادير :عجينة جاهزة ( يعني عجينة معجنات أو بيتزا)الحشوة (صدور دجاج , حبة بصل ,توم ملح , بهارات مشكلة ) الطريقة :أولا: يتم تجهيز الحشوة بتشويحها عالنار حتى تستوى ثانيا: تقطع العجينة الى…

كتب/الشاف سالي هاني الشوكليت بوبس المقادير:3كوب دقيقم ص خميرة فوريةم ص سكرذرة ملح نص كوب زيتكوب لبن دافىشيكولاتة أي نوع مكعبات او بسطرمة او مكس جبن حسب رغبتكسكر بودرقرفة الطريقة:ننخل الدقيق ونضيف كل المكونات ونعجن لحد مالعجينة…

كتب/الشاف سالي هاني طاجن الكبد والقوانص المقاديــر.. نصف كيلو كبد وقوانصبصله كبيره2 ثمره طماطم متوسطه2 قرن فلفل اخضرفلفل اسودملح /كزبره ناشفه طريقة التحضيــر.. تقطع البصله قطع صغيرهتقطع الكبد والقوانص قطع كبيره نسبيافى طاجن…

كتب/الشاف سالي هاني مقلوبة البطاطس حنعمل صلصة طماطم حلوة عبارة عن طماطم مفرومة وبصل شرايح وبقدونس ونسيبها على النار لحد ماتتكاثف كدة وتتسبك.حنحتاج كمان حمص مسلوق مقدار كوباية ونص، وكوبايتين ارز بسمتي منقوع وبعدين نصفيه ونبهره ( يعني…

كتبت/الشاف سالي هاني عجينة دونات المقادير: سكر : كوببيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة ونصفالبيض : 2 حبةالزبدة : ربع كوب (مذوبة)حليب : كوبطحين : 4 اكوابالزيت : غزير (للقلي)الشوكولاتة : كوب (مذوبة) طريقة التحضير🍩🍩 …

كتبت/الشاف سالي هاني كيكةالكريمكراميل المقادير:مكوّنات خليط الكريم :الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)برش البرتقال : 2 ملعقة صغيرةسكر : نصف كوبالبيض : 6 حبات (كبير الحجم)حليب : كوبكريمة : كوبحليب جوز الهند : كوبصفار البيض : 4 حبات…

كتب/إسلام يونس السنباطي في الأهلي: الرياضة أمن قومي مصري ، وهي الاساس في بناء الانسان قام عمرو السنباطي، رئيس نادي هليوبوليس بزيارة لفرع النادي الأهلي بمدينة نصر، رافقه خلال الزيارة كلا من محمد السلاب وطارق شكرىوكان فى استقبال السنباطي…