The Buzz Magazine
The Buzz Magazine
تصفح التصنيف

مطبخ

برجر الدجاج

كتبت/اشاف سالي هاني برجر_الدجاج ١-صدور دجاج نغسلها ونقطع كل قطعهللنصف تكون شرائح رقيقة٢-نتبلها بكوبين لبن وبهارات بهارات تتبيلة البرقر ملعقة صغيره من فلفل ،كزبرة،بودرة الثوم ،بودرة البصل ،زنجبيل ،بهارات ايطاليه ،ملعقة كبيرة

تشيز كيك بارد بالفراولة

كتبت/الشاف سالي هاني تشيز كيك بارد بالفراولة مقادير تشيز كيك بارد بالفراولة الطبقة الأولي:3 عبوات بسكويت سادة كبيرة⅛ كيلو زبدة الطبقة الثانية:2 علبة جبنة كيري400 غرام كريمة خفق1 كيس كريم شانتيه½ كوب حليب2 ملعقة كبيرة جيلاتين1

خبيزات بحشوة الدجاج

كتبت/الشاف سالي هاني خبيزات بحشوة الدجاج المقادير : العجينه /ثلاث كاسات دقيق /ثلاث ملاعق سكر /ذرة ملح /ثلت ارباع كاس مويه /ربع كاسه زيت /ملعقه خميره فوريه ..اعجنهم مع بعض واتركها تخمر 40 دقيقه ثم افردها واقطعها دوائر واخبزها في

صدورالدجاج المحشوة بالأرزالأحمر

كتبت/الشاف سالي هاني صدورالدجاج المحشوة بالأرزالأحمر المقادير: ٤ صدور دجاج بالجلد مخليه من العظم١/٤ ك لحمه مفروم عصاجارز أحمر جاهز٢ حبة بصل أحمر مفروم٢ فص ثثوم مفرومملح وفلفل مسحون حسب الرغبة١ ملعقة ص كسبره مسحونة١ ملعقة ص قرفه

ملف شامل عصائر

كتبت/الشاف سالي هاني ملف شامل عصائر عصيرالموكا المقادير1 لتر لبن مغلى=5كوب50 جرام قهوه=2معلقه كبيره10 مكعبات ثلج100 جرام شربات خفيف =نصف كوب طريقه التحضير-فى اناء على النار نغلى اللبن وفى بوله ندوب قهوه فى كبشه لبن ونضيفه

الفطار هيحلى بأشهى السلطات

كتبت/الشاف سالي هاني الوصفة سلطة بطاطس بالمايونيز الوصفة سلطة بطاطس بالمايونيز : 5 بطاطس مكعبات مسلوقةنصف كوب كزبرة مفرومةنصف كوب خيار مخلل مفروم6 فص ثوم مفروم1 كوب مايونيزنصف كوب لبن رايبملح وفلفل أسودطريقة التحضير :الدريسينج

بسبوسة بالكرميل

كتبت/الشاف سالي هاني بسبوسة بالكرميل المقادير:2 كاس سميد كاس و نصف سكر كاس ياوورت(زبادي)2 ملاعق سمن او زبدة 2 ملاعق صغيرة بايكينج باودر  للتزيين :شاربات (قطر) مصنوعة في البيت (3 كاسات سكر + كاس ماء) كراميل جاهزة او ممكن تجهز

معمول الفستق الحلبي

كتبت/الشاف سالي هاني معمول الفستق الحلبي المقادير : 500 غرام دقيق أبيض500 غرام دقيق فرخة500 غرام سمن عربي، حيواني أو نباتي¾ كوب سكر½ كوب ماء½ ملعقة صغيرة خميرة جافة فوريةالقليل من الدقيق متعدد الإستعمالات للتحضير750 غرام فستق حلبي

طريقه مشروبات شهر رمضان المبارك بالتفصيل

سالي هاني طريقه مشروبات شهر رمضان المبارك بالتفصيل _قمرالدين 400 جرام قمر الدين1.5 لتر ماء مغلىيترك ساعتينيضرب فى الخلاط مع اضافى السكر حسب الرغبة (يمكن زيادة الماء حسب القوام المطلوب)0.5 كوب سكر _تمر هندى250 جرام تمر هندى2.5 لتر

اصنع لحظات مميزة في شهر رمضان المبارك مع فندق الميدان

اصنع لحظات مميزة في شهر رمضان المبارك مع فندق الميدان دبي، الإمارات العربية المتحدة، أبريل 2021 - في شهر رمضان هذا العام، انقل نفسك إلى عالم ساحر فيأمسيات، التجربة المميزة وسط المساحات الخضراء المورقة في فندق الميدان.  مستوحى من