The Buzz Magazine
The Buzz Magazine
تصفح التصنيف

مطبخ

السويسرول ٧معالق

كتبت/الشاف سالي هاني السويسرول ٧معالق مقادير السويسرول: 7معالق دقيق-7معالق سكر - 7معالق زيت -7معالق لبن3بيضات-فانيليا-معلقة بيكنج بودر-ذرة ملحالحشو مربي اوصوص شكولاتة اوكريم شانتية اللي يعجبك الطريقة: ضربت البيض والسكر

طاجن الفراخ

كتبت/الشاف سالي هاني طاجن الفراخ المكوّنات: دجاجة كاملة مغسولة جيّداً ومقطّعة إلى أرباع. أربع حبّات من الطماطم المفرومة ناعماً.حبتان من البصل المفروم.نصف ملعقة كبيرة من الملح.ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكاريربع ملعقة كبيرة من مسحوق

بطاطس الشيتوس

كتبت/الشاف سالي هاني بطاطس الشيتوس نص كيلو بطاطس ٣ حبات مسلوقة١٠ م ك نشانص م ص فلفلملعقة بهارات مشكلةم ص ملحم ك زبدةنص كوب شيدر مبشورمعلقة كببرة طعم الجبنةنص م ص ثوم بودرهنخلط كل المكونات ونفردها وندخلها الفريزر شوية ونقطعها صوابع

إكلير الشوكولا

كتبت/الشاف سالي هاني إكلير الشوكولا المقادير: ثلاثة أرباع كوب دقيق أبيض منخولثلاثة أرباع كأس ماء دافيربع كأس زبدة طريةملعقة سكرفانلارشة ملحثلاث بيضاتمقادير إعداد الكاستردكوب حليبملعقتين كاستردربع كوب سكرفانيليابرش ليمونشيكولا(حسب

الدجاج المقرمش(بروستد)

كتبت/الشاف سالي هاني الدجاج المقرمش بروستد المقـــاديــر:1 كيلو أفخاذ دجاج بلا جلد ومقطعخليط النقع:1 كوب زبادي1/4 كوب خل تفاح1/4 كوب ليمون2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة1/2

جلاب جامون حلى هندي

كتبت/الشاف سالي هاني جلاب جامون حلى هندي المقادير: نص كوب حليب بودرهملعقتين كبار دقيقملعقتين كبار زباديملعقة زيتربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديومنص ملعقه صغيره حبهان مطحونفستق مجروش للزبنة شيرة او سيرب ثقيل وباردتخلط جميع

كيكة بوسطن الشهية

كتبت/الشاف سالي هاني كيكة بوسطن الشهية المكونات:الكيكة:2 كوب سكر4 بيضات2½ أكواب دقيق1 كوب حليب¾ كوب زيت نباتي2¼ ملعقة صغيرة بكينغ باودر1 ملعقة صغيرة من الفانيلياالكاسترد:2 باكيت بودينغ الفانيلاجناش الشوكولاته:225 غرام رقائق

مقرمشات لذيذة من العيش الفينو سهلة وسريعة

كتبت/الشاف سالي هاني مقرمشات لذيذة من العيش الفينو سهلة وسريعة الطريقة والمكونات: 5 أرغفة من العيش الفينو الطازة أو البايتشوية صغيرين زبدة سايحة2 ملعقة كبيرة طعم الجبنة موجود عند العطارالطريقة بنقص العيش الفينو بالمقص قطع صغيرة

الفطير الشرقى

كتبت/الشاف سالي هاني الفطير الشرقى مقادير: كيلو جلاشمكونات الحشوفلفل ملونطماطم منزوع منها القلببطاطس مسلوقه وبارده ومقطعة صغيرة(اختيارى)بسطرمة مقطعةحلقات زيتونجبنة موتزريلا وجبنة شيدرمقادير خليط دهن الجلاشكوب الا ربع سمن على

قرص بالسمسم محشيه سكر وقرفه

كتبت/الشاف سالي هاني قرص بالسمسم محشيه سكر وقرفه في بوله هنحط 3معالق سكر ومعلقه وربع كبيره خميره و1كوب ماء دافية ، و1كوب لبن دافى ،و 1كوب زيت، ونقلبهم وبعدين نحط 6كوب دقيق_ ونعجن لمدة10دقايق وبعدين نسيبها تخمر ساعة. الحشو : نص كوب