إكلير الشوكولا
كتبت/الشاف سالي هاني إكلير الشوكولا المقادير: ثلاثة أرباع كوب دقيق أبيض منخولثلاثة أرباع كأس ماء دافيربع كأس زبدة طريةملعقة سكرفانلارشة ملحثلاث بيضاتمقادير إعداد الكاستردكوب حليبملعقتين كاستردربع كوب سكرفانيليابرش ليمونشيكولا(حسب…
تصفح التصنيف
حلويات
حلوى دوار الشمس
كتبت/الشاف سالي هاني حلوى دوار الشمس المكونات والطريقةالطبقة الاولى٢٠٠ جرام بسكويت مطحون نخلطهم بربع كوب زبده ودي الطبقه الأولى نضعها ف ورق كب كيك و الطبقه التانيه عباره عن كوب لبن بودر٢ كوب زيادينص كوب سكرنخلطهم جيدهونصبهم ع…
عش البلبل
الشاف سالي هاني عش البلبل المقادير :نصف كيلو من الكنافة .سمن ذائب.فستق حلبي بشكل حبات كاملة او سودانى .قطر حسب الرغبةطريقة تحضير الحشوة :نحضر صينية وندهنها بالقليل من السمن بعد ذلك نحضر كمية من الكنافة ويتم لفها على شكل أعشاش وداير…
اطيب بقلاوة بمكونات اقتصادية
الشاف سالي هاني اطيب بقلاوة بمكونات اقتصادية اصابع البقلاوة اللذيذة . المكونات :••••••••••-- نصف كيلو جلاش .كوب سمن بلدي على زبدة او سمن بلدي فقط( حسب المتوفر لديك. )كوب شربات حلويات( القطر )متوسط الثقل. مكونات الحشوة…
طريقه عمل قرقيش الافران هشه ولذيذه جداً مع الشاى
الشاف سالي هاني طريقه عمل قرقيش الافران هشه ولذيذه جداً مع الشاى المقادير: 3 كوب ونصف دقيقكوب الا ربع لبن دافئكوب سمنهملعقه صغيره خميرهملعقه كبيره سكرملعقه صغيره بيكنج بودرمعلقتين كبار سمسمملعقه كبيره شمر ويانسون(حسب الرغبه)رشه…
حلى النوتيلا
كتبت/سالي هاني حلى النوتيلا المكونات بسكوتثانى طبقهكوب لبن٨ قطع جبن مثلثاتكيسين كريمه خفقكيسين كريم كراميلعلبه قشطهالطبقه الثالثه٨ معالق نوتيلاعلبه قشطه نجيب صينية بيركس نبل البسكوت باللبن ونرص ثلاث طبقات فوق بعض _نضرب اللبن…
الانجلش كيك او كيك الزبده
كتبت/الشاف سالي هاني الانجلش كيك او كيك الزبده المقادير:٢٠٠ جرام دقيق او كوب و تلت٢٠٠ جرام سكر او كوب و تلت٢٠٠ جرام زبده او كوب كوب و ربع بحراره المطبخمعلقه صغيره بيكنج بودر أو ٦ جرامفانيليا نصف معلقه صغيره٤ بيضات٥٠ مللي لبن حليب أو…
جاتوه بالكريمة
كتبت/الشاف سالي هاني جاتوه بالكريمة جاتوة شوكولاتة: المكوّنات2 كوب دقيق منخولكوب الاربع زيتكوب حليب3 بيضفانيليارشة بيكربوناتكوب سكررشة ملحمعلقة خل0.5 كوب كاكاو للحشو: 0.5 كوب كريمةكوب الا ربع حليب مثلج او ماء مثلج2 معلقة…
طريقة عمل الميل فاى
كتبت/الشاف سالي هاني طريقة عمل الميل فاى مقادير:نصف كجم دقيق نصف كجم زبدة ملح2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة خل أو ليمونصفار بيضةربع كوب زيت نصف كوب ماء مقادير الكريم باتسريسكر حسب الرغبة 3 أكياس فانيليا نصف كوب حليب ملحصفار 5 بيضات ملعقة…
كيك الفهد
كتبت/الشاف سالي هاني كيك الفهد المكونات: 🌹3 كوب دقيق🌹2 كوب سكر🌹4 بيضات🌹1 كوب لبن سائل🌹 نصف كوب زبده بدرجه حراره الغرفه🌹نصف كوب زيت🌹نصف باكو بيكنج بودر🌹فانليا🌹 رشه ملح🌹ملعقه صغيره خل 🌹الطريقه : فى الخلاط هنضع البيض ومعلقه…