The Buzz Magazine
The Buzz Magazine
تصفح التصنيف

مطبخ

كيك المكسرات الفاخر

الشاف سالي هاني كيك المكسرات الفاخر كيك مميز اوي وشيك اووي وطعمه يجننممكن استبدال المكسرات بالسودانيوممكن استبدالها بالفاكهه(اناناس اوتفاح)المقادير١١/٢كوب دقيق١/٢كوب زبده طريه١كوب سكر ابيض٣بيضات١كوب لبن رائب(او نص لبن ونص زبادي)معلقه

البطاطس الفريسكاس والصوص

الشاف سالي هاني البطاطس الفريسكاس والصوص مقادير3 حبات بطاطس متوسطة الحجمكوب واحد من الدقيقملعقة كبيرة من النشاملعقة بيكنج بودرملعقة من الملحملعقة من الكمونملعقة صغيرة من البابريكا2 كوب من زيت القلى طريقة تحضير تقشر البطاطس

#أرز بالمشروموالبصل_للرجيم

الشاف سالي هاني أرزبالمشروموالبصل_للرجيم المقادير زيت الزيتون : ملعقة كبيرةالفطر : كوب (طازج / مفروم شرائح)البصل : 1 حبة (مفروم)أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)ماء ساخن : كوب وثلاثة ارباع الكوبملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة

كومبير البطاطس التركيه

الشاف سالي هاني كومبير البطاطس التركيه المقادير: 4 حبات بطاطس1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة زعتر4 ملعقة صغيرة زبدة1 كوب جبنة1 حبة بصل مفرومة1 حبة طماطم مقطعة½ كوب هوت دوغ½ كوب زيتون½ كوب ذرة او بسلة مسلوقة

طريقة عمل الانشوجة والسردين المملح

الشاف سالي هاني طريقة عمل الانشوجة والسردين المملح الانشوجة : مقادير الأنشوجة فى المنزل:سمك البسارية صغير الحجمزيت، ملح شطة،حلقات فلفل أخضرحلقات ليمونطريقة عمل الأنشوجة فى المنزل:نغسل سمك البسارية جيدا وينظف ونقطع راسه لانه بيتاكل

طريقة عمل الكفتة بالبرغل

الشاف سالي هاني طريقة عمل الكفتة بالبرغل المكونات والطريقةنصف كيلو لحم مفرومكوب برغل منقوع ساعة فى مية ساخنة ومتصفى كويس جدابصلة مفرومة ومعصور مايتهابقدونس مفرومملح وفلفل وبهارات مشكلة 👈 تخلط المكونات وتشكل اصابع خول سيخ وتوضع فى

عمل المبكبكة الليبية

الشاف سالي هاني عمل المبكبكة الليبية مقادير المبكبكة الليبية: ٤٠٠ جرام مكرونة٢/١ كيلو لحم مقطع مكعبات٢ حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات١ ملعقة كبيرة زبدة١ إلى ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي١ بصلة كبيرة مقطعة مكعبات٢ فص ثوم مهروس١ كوب عصير

فراخ محشية ارز

الشاف سالي هاني فراخ محشية ارز المكونات: 2 دجاجة صغيرة الحجم.كبد وقوانص دجاج.2 كوب أرز مصرى3 ملاعق كبيرة سمن.1 بصلة كبيرة مفرية ناعم.1 ملعقة كبيرة ملح.1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.الطريقة:1 - يُغسل الدجاج جيداً بالماء من الداخل

طريقة عمل بونبون الاوريو

الشاف سالي هاني طريقة عمل بونبون الاوريو ولا في اسهل من كدة.المكونات:بسكوت الاوريو الكمية حسب الرغبةجبنة كريميشوكولاته بيضاءشوكولاته غامقة حسب الرغبة . الطريقة: اولا نطحن بسكوت الاوريو ونحط عليه الجبنة الكريمي بالتدريج لحد

انجلش كيك بالفواكهه

كتب/الشاف سالي هاني انجلش كيك بالفواكهه المقادير // 2كوب زبدهكوب وربع سكر بودره8حبه بيضمعلقه فانليامعلقه بيكبودررشه ملح3كوب وربع دقيق ابيضربع كوب فواكهه مجففه والزبيببرش ليمونهقوالب سيلكون او تيفال للتحضيراو ندهن القالب اللى