The Buzz Magazine
The Buzz Magazine
تصفح التصنيف

مطبخ

كروكيت البطاطس المقرمشة

كتب/الشاف سالي هاني كروكيت البطاطس المقرمشة المكوناتبطاطسبقدونس مفرومتوم باودربصل باودرملحفلفل اسودكمونللتغطية :_دقيقبقسماط + معلقة كبيرة نشا ( عشان البقسماط ميغمقش مع القلي )بيضه هنقلبها مع شوية حليب وفلفل اسود الطريقةهنسلق

كشك صعيدى

كتب/الشاف سالي هاني كشك صعيدى المكوّنات: حوالى سبعة كور كشكملعقتين كبار دقيقكوب لبنملعقة صلصه كبيرةبصلتين كبار مقطعفنجان زيتملعقتين سمن4 كوب مرقعصير نصف ليمونهملح وفلفلملعقة كبيرة ثوم مفرى الخطوات: يوضع الكشك في ماء عدة

كوكيز البرتقال بحبات الفاكهة الجافة

كتب/الشاف سالي هاني كوكيز البرتقال بحبات الفاكهة الجافة المكونات والمقادير: كوب ونصف دقيق1/2 كوب سكر100 غرام زبدة طريةبيضةملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور1/2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر1/4 ملعقة صغيرة ملححبات فاكهة جافة (حسب الرغبة)

بسكويت الزبده الفاخر

كتب/الشاف سالي هاني بسكويت الزبده الفاخر هش جدااااا ومقرمش جدااااوطعمه حكاااااايهالمقاديركوبيتين الا ربع دقيق١/٢كوب نشامعلقة كبيره لبن بودر٢٠٠جرام زبده(كوب) بدرجة حرارة المطبخ٣/٤ كوب سكر بودربيضه بدرجة حرارة المطبخفانيليارشة

سناكس لذيذ الجبنه

كتب/الشاف سالي هاني سناكس لذيذ الجبنه المقادير: كوب دقيقربع معلقه صغيرة بيكنج بودرربع معلقه صغير ملح٣معلق كبار زبده بدرجه حراره المطبخمعلقه صغيره زيت١١٥ جرام جبنه شيدر مبشوره او خليط من الشيدر ورومي حوالي كوب ونصمعلقه كبيره ميه

تشكن الفريدو

كتب/الشاف سالي هاني تشكن الفريدو المقادير: 3 صدور فراخ مخليه ومقطعه قطعمعلقه زعتر .1 م بصله بودر1 م توم بودرعصير لمونه1م خلملح و فلفل اسود ورشة جوزة الطيب وقرفهالطريقهنتبل الفراخ بكل المقادير السابقه ونسيبها 2 ساعه بالثلاجه وبعدين

ابراهيم فايق من داخل مصانع ابيس يروي قصة نجاح برنامج الغارمين بمصر الخير

ابراهيم فايق من داخل مصانع ابيس يروي قصة نجاح برنامج الغارمين بمصر الخير قال الإعلامي ابراهيم فايق خلال زيارته لمصانع ابيس للسجاد اليدوي ، أن مصر الخير حققت إنجاز حقيقي للغارمات و أسر قرية ابيس ليكون لديهم حرفه مهاريه تسمى "صناعه النول"

كفتة الفراخ المشوية

الشاف سالي هاني كفتة الفراخ المشوية نصف كيلو دجاج مفروم ..بقدونس مفروم وكزبرهفصين ثوم مفرومينبصلة متوسطة مفرومةتوست ( مربعين يعني )ملحفلفل اسودبهارات فراخ ملعقة صغيرة الطريقة: بمحضرة الطعام نفرم المقادير وبعدين احطها على

أكواب الاوريو

كتبت/الشاف سال هاني أكواب الاوريو ٣ باكيت اوريو كل باكيت ٨ قطعاطحنهم ناعم وانزل عليهم ب ٣ معالق كبار زبدة وانزل بيهم فى الكوبيات ودى اول طبقه الطبقة التانيه:لتر لبن عليهم ٤ معالق كبار نشا و٣ معالق كبار سكر واقلب ع البارد وارفعهم ع

‌ كيك الشوكولاتة بصلصة الحليب

الشاف سالي هاني ‌ كيك الشوكولاتة بصلصة الحليب مدة التحضير: 30 دقيقة الوجبات: 8 اشخاص 🌹 مقادير الوصفة: 🔘 خليط الكيك1 2/1 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 رشة صغيرة ملح2/1 كوب بودرة الكاكاو السادة2/1 ملعقة صغيرة قرفة4 حبة كبيرة