طريقة عمل عيش البرجر
كتب/الشاف سالي هاني عيش البرجر الطريقه: كيلو دقيق عليه معلقتين سكر و٣ معالق صغيره خميره ونص معلقه صغيره ملح وربع كوب زيت تفركيهم كويس مع بعض وبعدين تضيفي عليهم بيضه و٣ اكواب حليب دافي تضيفي كوبايتين ونص وتعجني كويس وتضيفي شوية…