كسكسى بالبصلة

كتبت/الشاف سالي هاني طريقة عمل كسكسى بالبصلة. المقادير: حوالى كيلو بصل نقطعه جوانح150 جرام حمص منقوع لمدة ليلةنضع المقادير السابقة فى (الكسكاس) وهو عبارة عن حلة بها ثقوبموضوعة فوق حلة اخرى بها ماء. (اى على البخار) بحيث نضع الحمصثم…