كتبت/الشاف سالي هاني
3 كوب طحين كبار
1 بيضه
نص قالب زبد
ملعقة كوب خميره
نص كيس باكينك باودر
فانيلا
كوب مي
ملعقتين كوب شكر
ملعقة شاي ملح
ملعقتين حليب بودره
طريقة العمل:
نخلط كل المكونات الجافه سوه وونذوب الزبد وبعد ما يبرد الزبد نخلط بي البيضه والفانيلا وكوب المي
بعدها نبدي نعجن بلعجينه الى ان تصير عجينه هش ونضيفه بدون ماتلزق ب الايد نخليها ترتاح 40 دقيقه تختمر بعدها نبدي نسخن الفرن ونشتغل بيها نحشيها نوتيلا مثلا او جبن مع زعتر ، او نحشيها اي شي احنه نحبه ونغلقها ونخليها وحده بصف اللخ حتى تصير مثل الخليه وندهنها ببيضه عليها فانيلا وشويه حليب بودره ونكون داهنين الصينيه بشوي زيت وندخلها الفرن فوك جوه 20 دقيقه على درجه حراره 200 ومن نطلعها نمسح الوجه بلعسل حتى تصير بيها حلاة خفيفه على الوجه