الشاف سالي هاني
فعلا لذيذه ومتاكده بيحبونها عيالكم
نطرق صدور الدجاج الى ان تصبح بالحجم المناسب…
نتبلها ب…
ملح وفلفل اسود وببركا وبهار ايطالي ورشة ثوم ..
نغلفها ب …
دقيق وعليه رشة ملح وببركا وبهار ايطالي..
بيض وعليه ملح وفلفل اسود …
وبعدها بقسماط وعليه ملح وببركا…
نرش قطع الدجاج برذاذ الزيت …
نكون مسبقا سخنا القلايه…
ندخل قطع الدجاج ونختار خيار الدجاج..
على ماتستوي قطع الدجاج…
بمقلى على النار زيت زيتون …
ثوم ونستمر بالتقليب …
علبة بيستو متوسطه …
ونقلبها زين ..
نسلق الكرونه بالزيت والملح والماء الساخن …
نصفيها بعد الاستواء ..
نضيف لها البيستو ونقلبها مع بعض …
وعلى صحن التقديم .
وعلى الوجه قطع الدجاج…
وبالعافيه