الشاف سالي هاني
المقادير :
:::::::::::
1 كوب سمن + 1 كوب سكر + 1 كوب جوز هند + 1 معلقه صغيره فانيليا + 1 كوب دقيق + 1 كوب دقيق سميد + 1 باكو بيكنج بودر + 1 كوب ماء + رشه ملح+ 1 كوب شربات + زبيب او لوز از اى مكسرات للزينه
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
الطريقه :
:::::::::
فى بوله عميقه نضع السمن و نخفقها و نضيف السكر و جوز الهند و الفانيليا و نخلطهم معا نضيف السميد و الدقيق و البيكنج بودر و رشه الملح و نخلطهم جيدا ثم نضيف الماء حتى نحصل على عجين طري و مرمل نصبها فى صنيه مدهونه زيت و مرشوشه دقيق سميد و ندخلها الفرن على 180 حتى النضج و فور خروجها من الفرن تسقى بالشربات (عسل الحلويات سيرب ) يكون دافى او فاتر