المقادير:
*طاطس : 6 حبات (مسلوقة)
* الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
*كريمة الطبخ : ربع كوب
* ملح : ملعقة صغيرة
*فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
*جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
*جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور
طريقة التحضير :
1- اهرسي البطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.
2-أضيفي الزبدة وكريمة الطهي فوق خليط البطاطس ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
4- وزعي خليط البطاطس في صينية فرن ثم وزعي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج صينية البطاطس وتتحمر