كتبت سالي هاني
المقادير:
نصف كيلو دجاج مخلي من العظام
بصل حبتين كبار مفرومين
٣ اكواب حليب
علبة كريمة
كوب فطر مسلوق
كوب حب ذرة
دقيق اربع ملاعق محمصة بالزبدة
نصف كيلو دجاج مسلوق ومقطع قطع
طريقة التحضير:
اقلي البصل بالزبدة
اغلي الحليب وضيفي عليه الدقيق المحمص و الدجاج والكريمةوالذرة والبصل المقلي وحركيهم مدة ١٠ دقائق.اتركيهم على نار هادية حتى يتسبكو ضيفي عليهم كوب جبنة قشقوان والف صحة وهنا