كيكة الحليب بالكراميل
كتبت الشاف سالي هاني

مقادير الكيك :
كوب ونص دقيق
٥ بيضات كبار
كوب سكر
معلقة ونص صغيرة فانيليا
معلقة ونص صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
نضرب البيض و الفانيليا بالمضرب و نضيف السكر بالتدريج
بعدين نضيف خليط (الدقيق + البيكنج باودر + رشة الملح ) بالتدريج واحنا بنقلب
بعدين نصبها في صينيه مدهونه و ندخلها في الفرن درجة حرارة ١٧٠
هتاخد حوالي نص ساعه ..
بعد ما نخرجها نسيبها تبرد شويه ..
و بعدين نخرمها علشان تشرب الحليب
نسقيها ب
٣ كوبايات حليب مدوبين فيها معلقتين ونص سكر تقريبا
نغطيها ونسيبها في التلاجه
انا سبتها ل تاني يوم
نسيبها تبرد في التلاجه شويه و بعدين نحطها فوق طبقة الكريمة
بس وانا زينتها ب شوية كريمة