كتبت/الشاف سالي هاني
المكوّنات:
راس ملفوف كرنب
حزمة بقدونس
2 حبتين بصل متوسط الحجم
3 طماطم مقطع صغير
حزمة كزبره خضراء
الصوص:
5 حبات ليمون
رشه ملح
رشه فلفل اسود
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين دبس رمان
الخطوات:
اول حاجه نحط الملفوف في ماء مغلي عشان تذبل اوراقه ونخلط المكونات
بعد ماصفينا اوراق الملفوف من الماء نزيل الاجزاء القاسيه ونفرشها في صينيه ونحط الحشو
نضيف لها الصوص ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرنج