مكونات الحريرة المغربية

مع اقتراب شهر رمضان نضع لكم اجود الاطباق المغربية بمقادير جد دقيقة على صفحة مجلتكم the buzz mgazine

المكوّنات

1. 3 كؤوس حمص مفزق ليلة قبل
2. شوية لحم مقطع مربعات صغيرة
3. ربطة كرافس
4. ربطة قزبر
5. 3 حبات طماطم
6. 1 بصلة كبيرة
7. زلافة مخلطة محمصة +شعرية
8. 1 كنور بقري
9. توابل(راس ملعقة صغيرة ابزار.ملعقة سكينجبير.ملعقة بابريكا
10. ملعقة كركم.ملح)
11. ملعقة سمن +3معالق زيت زيتون
12. 4 ملاعق كبار فورص(دقيق ابيض)
13. 4 معالق طماطم مسبرة