سيكون الضيوف وأحباؤهم على موعد مع احتفالات مفعمة بالألفة وسط أجواء تنبض بالحياة ومأكولات محضّرة بشغف
أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة، نوفمبر 2021: يرحّب مطعم هاكاسان أبوظبي بالضيوف للاستمتاع بعروضه الاحتفالية في قلب العاصمة الإماراتية. وهذا العام، يتزامن موسم الأعياد مع “مهرجان دونغزي” الصيني، المعروف أيضًا باسم مهرجان الانقلاب الشتوي، والذي ستحتفل به الوجهة من خلال تقديم قوائم الطعام الخاصة بالمناسبة. علاوة على ذلك، سيمنح المطعم رواده فرصة توديع العام 2021 واستقبال العام 2022 بأناقة في اليوم الأخير من العام مع قائمة طعام فريدة.
من 1 وحتى 30 ديسمبر، سيتسنى للضيوف الاستمتاع بقائمة وجبات حصرية من إعداد الشيف التنفيذي لي كوك هوا. بدايةً، سيتم تقديم المشروبات الترحيبية للضيوف بما في ذلك اليوزو والغوجي بيري، تليها ثلاث قطع من الديم سوم، وروبيان النمر المشوي على الفحم المتبل بالبهارات الخمس، والدجاج المنقوع بالكومكوات والسمسم، وغيرها من الأطباق الشهية. أخيرًا، يتم اختتام التجربة بالحلوى المفضلة لدى الضيوف وهي عبارة عن بارفيه البندق والشوكولا بالحليب.
أما أولئك الذين يريدون أن يحظوا بأفضل احتفالات ليلة رأس السنة الجديدة، فسيكون مطعم هاكاسان أبوظبي الوجهة المثالية لبدء العام 2022 بشكل رائع. تبدأ القائمة مع طبق سوبريم ديم سوم الشهير، وسلطة السرطان الملك الألاسكي مع صلصة اليوزو. وتشمل الأطباق الرئيسية كركند البحر المتبل بالفلفل الحار والثوم على طريقة بوسطن، إضافةً إلى أضلاع لحم البقر المدخن بالياسمين، وكروكيت ذيل الثور، والقاروص التشيلي المشوي على الفحم، إلى جانب رقاقات الأرز الذهبية. ولاختتام الوجبة بلمسة حلوة، سيتم تقديم كعكة بيستاشيو فينانسير اللذيذة.
وكي يحظى الضيوف بتجربة العام الجديد المثالية، يقدم المطعم باقة مشروبات رائعة ترتقي بوجبتهم إلى المستوى التالي. كذلك، ستحيي مارينا، منسقة الأغاني الدائمة في المطعم، الأجواء الاحتفالية وستقدّم عروض الترفيه الحية للضيوف أثناء مشاهدتهم الألعاب النارية المبهرة في قصر الإمارات احتفالاً بالعام الجديد.
هاكاسان أبوظبي
+971 2 690 7739 hakkasan@emiratespalace.ae
’هاكاسان‘
تأسست سلسلة مطاعم ’هاكاسان‘ في لندن عام 2001، وهي تضم حالياً العديد من المطاعم حول العالم تتوزّع في كلٍ من الولايات المتحدة ومنطقة الشرق الأوسط، والهند وآسيا وأوروبا. هذا وتمتلك العلامة مطعمين في العاصمة البريطانية لندن،
يحمل كلٌ منهما نجمة ميشلان. وتقدّم مطاعم ’هاكاسان‘ لضيوفها مجموعة متنوعة من الأطباق عالمية الطراز، حيث تستحضر قوائم المأكولات في مطاعمها النكهات والأطباق الكانتونية الأصيلة والمأكولات العصرية والمبتكرة باستخدام أجود المكونات واتباع أحدث الطرق المحترفة لابتكار أطباق مميزة ومبتكرة مثل سمك القاروص التشيلي المشوي مع العسل وسلطة البط المقرمشة. أجواء هاكاسان جذابة ونابضة بالحياة. تم تصميم المطاعم من قبل المصمم الداخلي الشهير كريستيان لياغير، وتجسد العراقة الحديثة مطاعم هاكاسان في جميع أنحاء العالم. منذ افتتاح مطاعم لندن الأصلية في هانواي بلايس ومايفر، توسعت العلامة التجارية عالميًا. تشمل الوجهات ميامي وأبو ظبي ومومباي والدوحة ولاس فيغاس وشنغهاي ودبي وبودروم (الافتتاح في صيف 2021) وإسطنبول (الافتتاح في أواخر عام 2021) ومسقط (الافتتاح في أواخر عام 2022).
مجموعة “تاو للضيافة”:
تقدم’ مجموعة تاو للضيافة‘ هي شركة عالمية متخصصة بالترفيه والمطاعم والحياة الليلية والضيافة، استحوذت مجموعة تاو للضيافة على مجموعة هاكاسان في أبريل 2021. تدير الشركة المدمجة أكثر من 60 مكانًا ترفيهيًا لتناول الطعام والحياة الليلية تتوزع على القارات الخمس وتتضمن محفظة مطاعم المجموعة علامة ’تاو‘، و’ماركي‘، و’لافو‘، و’بيوتي أسكس‘، و’أفنيو‘، و’كاثدرال‘، و’كوما‘، و’هاكاسان‘، و’يواتشا‘، و’أمنية‘، و’لنج لنج‘، و’جويل‘، و’كازا كلافيرا‘ والمزيد.’ مجموعة تاو للضيافة‘ هي جزء من شركة ’مادسون سكوير غاردن‘
Entertainment Corp. (MSG Entertainment) (المدرجة في بورصة نيويورك تحت الرمز: MSGE) ، وهي شركة رائدة في مجال التجارب الحية.