طريقة عمل شاتوه الفراولة

كتبت/الشاف سالي هاني

نضع في خلاط المكونات التاليه :

1 كوب ماء .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
3/4 كوب سكر .
عبوة جيلي فراولة .
3/4 كوب زيت .
م ص فانيليا .
تخلط المكونات جميعها ، حوالي 5 دقائق ، حتي يتكثف الخليط ..
نرفع كوب من الخليط ، و يحفظ جانبا في الثلاجة .

يضاف علي الباقي من الخليط المكونات التاليه :

3 بيضات ، و تخلط جيدا .. ثم يرفع المزيج في وعاء أخر و يضاف عليه 1 و1/4 كوب دقيق مع م ك بيكنج باودر .
يخلط الدقيق يدويا بالمضرب السلك ، ثم يصب الخليط في صينية مدهونة .. و تدخل الفرن .
عند خروجها من الفرن تترك لتبرد 5 دقائق ، ثم يصب عليها الصوص ( الكوب الذي أحتفظنا به بالثلاجه ) .
و تترك بالثلاجة لتبرد ، ثم تقطع و تقدم .والف هنا