The Buzz Magazine
The Buzz Magazine

تامر صقر : أداء بيراميدز لا يتناسب مع إمكانياته وصفقاته.. وعبد الله السعيد مشكلة الفريق

كتب:محمد الحاوى تامر صقر : أداء بيراميدز لا يتناسب مع إمكانياته وصفقاته.. وعبد الله السعيد مشكلة الفريق يرى تامر صقر نجم الزمالك والأهلي السابق والمحلل الكروي أن الأداء الذي يقدمه نادي بيراميدز لا يتناسب تماماً مع الإمكانيات الهائلة

كفته فراخ بالبرغل

كتبت/الشاف سالي هاني كفته فراخ بالبرغل المكوّنات: 0.5 كيلو صدور فراخ 0.5 كوب برغل ناعم بيضه 0.25 كوب بقسماط ناعم بصله مفرومه ناعم ملح فلفل اسود بهارات فراخ كاري زيت الخطوات: هانغسل

كفتة البرغل باللحم المفروم

كتبت/الشاف سالي هاني كفتة البرغل باللحم المفروم المكوّنات: كيلو من اللحم المفروم 1/4 كيلو من الدهن كوب من البرغل المنقوع واحده بصل متوسطه فص ثوم توابل مشكله ملح الخطوات: اولا نقوم بطحن

صينية السمك البلطي بالفلفل الوان

كتبت/الشاف سالي هاني صينية السمك البلطي بالفلفل الوان المكونات: 1 كيلو سمك بلطي منظف1 بصلة مقطعةكرات مقطع1معلقه زيت1 ملعقة كبيرة بهارات سمك1 ملعقة صغيرة ملح1قرن فلفل أحمر قطع1قرن فلفل اصفر قطع½ حزمة بقدونس مقطع½ حزمة كزبرة مقطعة1

كيكه الملفوف

كتبت/الشاف سالي هاني كيكه الملفوف المكوّنات: راس ملفوف كرنبحزمة بقدونس2 حبتين بصل متوسط الحجم3 طماطم مقطع صغيرحزمة كزبره خضراء الصوص: 5 حبات ليمونرشه ملحرشه فلفل اسودملعقتين زيت زيتونملعقتين دبس رمان الخطوات: اول حاجه

كفتة اﻷرز المصرية

كتبت/الشاف سالي هاني كفتة اﻷرز المصرية المقادير: نصف كيلو لحم بقري مفرومربع كيلو أرز مصري ثمرتين بصل متوسطي الحجم بقدونس3 فصوص ثوم مفرومملح و فلفل اسودرشة كمونزيت غزير لتحمير الكفتةكوبين عصير طماطم. الطريقة: اغسلي اﻷرز

احلي سمك فيليه وارز بالجزر

كتبت/الشاف سالي هاني احلي سمك فيليه وارز بالجزر الطريقه: هنجيب كيلو سمك فيليهونقطعو شرائح طويله ونحط عليه فصين توم مفرومين ونص لمونه وبهارات مشكلةونسيبو شويهونجيب بوله واسعه ونحط فيها نص كوب دقيق ونحط عليهم ملح وبصل بودر وتوم بودر

كفته بصوص البصل

كتبت/الشاف سالي هاني كفته بصوص البصل المكونات: كيلو لحمه مفرومهبصلملح فلفل اسود بهارات مشكلةدقيق٢ كوب مياهزيت ومعلقتين زبده او سمنه الطريقه : هنبشر بصلتين وسط ونعصر منهم المياه خالص بتاعتهم ونحطهم في بوله ونحط عليهم اللحمه

ميني تشيز كيك

كتبت/الشاف سالي هاني ميني تشيز كيك الطريقة: جبت بسكوت شاي عادي باكو و طحنته و حطيت حوالي صابع زبدة ( استخدمت لورباك) و حطيته في صينية الكب كيك في الأرضية من تحت كنت حاطة ورق كب كيك مدهون زبدةالطبقة الثانيةجبت ٩ مكعبات كيرينص كباية

الكاتب محمد الشوربجي: تحويل المتتالية القصصية “فرحان حزين” إلى مسلسل إذاعي

كتب/محمد الحاوي الكاتب محمد الشوربجي: تحويل المتتالية القصصية "فرحان حزين" إلى مسلسل إذاعي قال الكاتب محمد الشوربجي إنه انتهى من كتابة حلقات مسلسل إذاعي جديد يحمل اسم "فرحان حزين"، المستوحى من متتالية قصصية من تأليفه تحمل الاسم