أم على بالمكسرات
كتبت / الشاف سالي هاني أم على بالمكسرات المكوّنات: رقاق ناشف او بالباف باسترى كوب حليب علبة كريمه خفق معلقتين سمنه بلدي مكسرات علبة قشطه سكر حسب الذوق الخطوات: نغلي الحليب مع السكر…
بسبوسة بالقشطة
كتبت / الشاف سالي هاني ملف كامل لانواع مختلفة من البسبوسة المكوّنات: 3 كوب سميد 1 كوب لبن حليب 1/2 كوب سمنة 1/2 كوب جوز هند 1 كوب سكر معلقة بيكنج بودر ورقتين فانيليا 👇القشطة 2…
الهريسة الإسكندراني
كتبت / الشاف سالي هاني الهريسة الإسكندراني المكوّنات: للشربات أو القطر : ٢ كوب سكر 2 كوب ماء ملعقة كبيرة عصير ليمون عالنار لغاية ميتقل للحشوة: (0.5 كوب) عين جمل مجروش 0.5 كوب زبيب 1 ملعقة…
ساندوتش جلاش
كتبت / الشاف سالي هاني ساندوتش جلاش المقادير : جلاش طازج /عليه زبادي/٤معالق سمنهالحشو .فراخ قطع صغيره +فلفل الوان+بصل +توابل مشكلة +جبنه موتزاريلااو لحمة مفرومة متعثجةاو بسطرمة وجبنةاو مكس جبن طريقه عمل الحشو: نحط في الطاسه…
دجاج تندوري
كتبت / الشاف سالي هاني دجاج تندوري المكوّنات: 12 دبوس دجاج مغسولين جيداً كوب زبادي 1 م/ك بابريكا 1 م/ك كمون مطحون 1 م/ك كزبرة مطحونة 0.5 م/ص كركم 0.5 م/ص فلفل حار 3…
تويتات بحشوة الجوز
كتبت / الشاف سالي هاني تويتات بحشوة الجوز المكوّنات: للعجينة : 3 كوب كبار دقيق كوب كبير سمنة, طرية 0.5 كوب كبير سكر 0.5 كوب ماء, دافئ, للعجن, تقريبا ملعقه صغيرة بيكنج باودر ملعقه…
الكيكة الرخامية
كتبت / الشاف سالي هاني الكيكة الرخامية المكوّنات: 2 ونص كوب دقيق عليه رشة بيكربونات 1 كوب زبدة 1 كوب لبن 5 بيض 1 ونص كوب سكر 2 ملعقة كاكاو خام فانيليا ظرف بيكنج بودر معلقة خل …
عهود أشرف تعلن عن تفاصيل برنامجها ” الموضة والجمال “
الشيماء فوده أكدت الإعلامية والفاشون بلوجر عهود أشرف أنها بصدد التجهيز الي برنامجها الجديد " الموضة والجمال " بعد تحضيرات استغرقت عام كامل لجمع أفكار كثيرة حول الموضة والازياء الراقية في باريس وبعض البلدان العربية مثل لبنان وسوريا…
كيكة التفاح
كتبت/الشاف سالي هاني كيكة التفاح المقادير: دقيق (كوب ونصف).باكينج باودر (2 ملعقة صغيرة).زبدة ليّنة (نصف كوب).سكر ناعم (كوب واحد).بيض (حبة واحدة كبيرة).فانيليا سائلة (نصف ملعقة صغيرة).حليب (نصف كوب).تفاح أصفر أو أحمر (4-3 حبة…