عمل القرص بالعجوه

كتبت/الشاف سالي هاني طريقه عمل القرص بالعجوه واسهل طريقه طريقتى المقادير: كيلو دقيق ,ونصف كيلو لبن ,وربع كيلوا سمنه وقطعه من الخميره ,وملعقه ملح وملعقه سكر وسمسم وملعقتين كبيره شمر وملعقتين ينسون وربع كيلوا عجوه للحشو طريقه…