فطائر البالونه

كتبت/الشاف سالي هاني فطائر البالونه عبارة عن 1 كوب ماء مغلي +ملعقة ص ملح +ملعقة ص سكر ويضاف الدقيق بسرعة عالماء المغلي ويحرك الي ان تصبح عجينة متماسكة ولينة..تقرصيها كرات صغيرة وتريحيها شوية مع تغطية الكرات بفوطة نظيفة وتجهزي الزيت…