فلفل اخضر وخيارة
كتب/الشاف سالي هاني فلفل اخضر وخيارة طبق اليوم خفيف خصوصا بالجو الحر ما يستحب الاكل السخن …متبل الكوسا .قطعت كوسا شرايح و تبلتها ملح وبهارات وزيت وشويتها على سخانة السندويش وبعدين فرمتها مربعات وضفت عليها لبن زبادي وملعقة كبيرة طحينة…