كباب الباذنجان

الشاف سالي هاني كباب الباذنجان المكوّنات: كيلوغرام من لحم المفروم.بصلة مفرومة.ربع ملعقة صغيرة من القرفةربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.ربع كوب من البقدونس المفروم. ملح -حسب الذوق-. خمسمئة غرام من…