كبده بالرده

كتب/الشاف سالي هاني كبده بالرده علي طريقة المطاعم* المقادير :كيلو كبده بانيه شرائحكيلو ردهكوب دقيقكوب ماء بصلملعقه كبيره ثوم مفرومكزبره جافهكمونقرفةثوم بودربصل بودرزيت للقلي الطريقه : تتبل قطع الكبده في ( ثوم و مياه البصل و…