كتف الخروف المحمر

الشاف سالي هاني طبخات خروف العيد كتف الخروف المحمر على الطريقة المغربية المقادير : كتف خروف (وزن 2,5 كيلوغرام)بصلة كبيرة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسةنصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة…