الكبة_الشامية

كتبت :الشاف سالي هاني الكبة_الشامية المقادير: برغل : 1 كيلوالبصل : 4 حباتملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)الزنجبيل : ملعقة صغيرةلوز : ملعقة كبيرةصنوبر : ملعقة كبيرةلحم مفروم : كيلو وربعالكمون : ملعقة صغيرةسماق :…