اللحوم

اشرف غريب اقتصادي: جهود الدولة حقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بـ 98% واللحوم الحمراء 60% والأسماك والبيض والألبان بنسبة 100 % قال أشرف غراب، الخبير الاقتصادي، نائب رئيس الاتحاد العربي للتنمية الاجتماعية بمنظومة العمل العربي بجامعة…

البروتيناتُ و دورها في رفع المناعة هي أحد مكوّنات الطعام التي توفّرُ الطاقة للجسم، وتتكوّنُ من أحماض أمينيّة معقّدة التركيب وذات وزن جزيئيّ عالٍ، وترتبطُ مع بعضها برابطة ببتيديّة. تتواجدُ البروتينات بنوعين، هما: النوع الحيوانيّ وهو…