The Buzz Magazine
The Buzz Magazine
تصفح الوسم

بيض

“كيكة باردة بطريقة مختلفة  بدون فرن وبدون كريمة وبدون بيض

كتبت/الشاف سالي هاني "كيكة باردة بطريقة مختلفة  بدون فرن وبدون كريمة وبدون بيض المقادير 7 كوب ونصف حليب6 ظرف كريم كراميل9 ملاعق كبيرة سكرعلبة قشطةملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)2 ملعقة كبيرة كاكاو خام طريقة

بيض السحاب المشرق

كتبت/سالي هاني بيض السحاب المشرق نفصل الصفار عن البياض، وتخفف البياض بقليل ملح حتى يتكاثف ويصير مارينج، ونخفق الصفار مع ملح وفلفل أسود وقليل من حلقات البصل الأخضر، ثم نخبز الصفار المخفوق في طاوة وحتى ينضج خفيفا ونضيف عليه رغوة

طريقة عمل البوراك

الشاف سوزان نجم العراق المكوّنات : بطاطا حسب الرغبةخطفة ديولزيت القليحبة بصل3 حبات طماطمالقليل من زيتون اخضرعلبتين تونةجبندبشة ومعدنوسملحفلفل اسودكاشيربيض حسب أفراد العائلة2 فصوص ثوم200 غرام لحم مفروم الخطوات : نشرشم البطاطا