صينية الكفته بالطحينه
كتبت/الشاف سالي هاني صينية الكفته بالطحينه. المقادير : 750 غرام لحم بقري او غنم مفروم كفته، 500 غرام طحينة السمسم،،250غرام لبن زبادي، ملعقة كبيرة نشا ناعم، كوب عصير ليمون، كوب بقدونس مفروم، نصف كوب بصل مفروم ناعم، 500 غرام بطاطا…