كتب/الشاف سالي هاني كشك صعيدى المكوّنات: حوالى سبعة كور كشكملعقتين كبار دقيقكوب لبنملعقة صلصه كبيرةبصلتين كبار مقطعفنجان زيتملعقتين سمن4 كوب مرقعصير نصف ليمونهملح وفلفلملعقة كبيرة ثوم مفرى الخطوات: يوضع الكشك في ماء عدة!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…