البروتيناتُ و دورها في رفع المناعة
هي أحد مكوّنات الطعام التي توفّرُ الطاقة للجسم، وتتكوّنُ من أحماض أمينيّة معقّدة التركيب وذات وزن جزيئيّ عالٍ، وترتبطُ مع بعضها برابطة ببتيديّة.
تتواجدُ البروتينات بنوعين، هما: النوع الحيوانيّ وهو الذي نحصل عليه من مصادر حيوانيّة كالبيض، واللحوم، والحليب، أمّا النوع الآخر فهو النباتيّ الذي يتم الحصول عليه من المصادر النباتيّة كاللوز، والفول، والسمسم، والقمح
فوائد البروتين للجسم:
يحمي الجسمَ من العديد من الأمراض. يبني خلايا وعضلاتِ الجسم بشكلٍ سليمٍ وسريع. يمنحُ الجسم الطاقة، والحيويّة، والنشاط. يقوّي الشعر ويغذّيه، ويحميه من التساقطِ والتلف والجفاف؛ نظراً لاحتوائه على حمضِ أوميجا 3. يحرق الكثير من الدهون والسعرات الحرارية في الجسم. يساعد على نمو العظام، ويحميها من الهشاشة. يبني الأسنان، ويحميها من التسوس. يساهمُ في بناءِ هرمونات الجسم.