The Buzz Magazine
The Buzz Magazine

السمان المحشي خلطة والارز بالخلطة

كتبت/سالي هاني

السمان المحشي خلطة والارز بالخلطة
السمان المحشي خلطة والارز بالخلطة

الطريقة
غسل السمان جيدا بمحلول النقع خاص بالطيور ماية معلقتين ملح وسكر ودقيق وخل وليمون بتشيل اي زفارة وبتساعد علي التسوية الجيدة
نص كيلو بصل مفروم
كبد وقوانص السمان او ممكن فراخ
توابل ملح فلفل بهارات حبهات مستكة واحدة مرقة
البصل علي الكبد علي التوابل علي معلقة زيت ونرفعة علي النار غلوة البصل يدبل
نحشي السمان ونخيطة او نعملة بخلة والافضل نخيطة🥰
حلة فيها مكعب زبدة وحبهان ومستكة وواحدة مرقة
ونشوح السمان وونزل بماية سخنة
بياخد حوالي ساعة الا ربع تسوية
معلقة صلصة عليها معلقة زيت ملح وفلفل بسيط نصف ليمونة وندهن السمان وندخلة الشواية وبالف هنا

إشترك في نشرتنا الإخبارية
اشترك معنا للتوصل بآخر الأخبار، المقالات والتحديثات، ترسل مباشرة لبريدك الإلكتروني
يمكنك سحب اشتراكك متى شئت

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.