الشاف سالي هاني
المقادير:
كوب دقيق
كوب لبن(ممكن نص لبن ونص ماية)
بيضه
مكعبين زبده سايحه
رشة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
في بوله ننزل بالبيضه والفانيليا نضرب بمضرب يدوي ننزل بالللبن والزبده نمزج الخليط ثم ننزل بالدقيق ورشة الملح ..نمزج جيداً بالمضرب حتي تختفي كل التكتلات….
نضع طاسة الكريب علي نار متوسطه (او اَي طاسه مابتلزقش )….نمسحها بمسحة زيت ونضع مقدار كبشة من الخليط ونوزعه بالتساوي دقيقتين حتي يأخذ اللون الدهبي من تحت ونقلب علي الوجه الأخر نفس المده….نطلعه في طبق ونغطيه..ونحشي بالحشوه الي تحبيها…حلو (نوتيلا. عسل موز)
حادق(جبنه. سوسيس. فراخ فيليه)الي تحبيه ويفضله اولادك احشي بيه….بالهناااااااا