الشاف سالي هاني
المقادیر:
كوب دقیق أبیض
½كوب دقیق القمح الكامل
½ملعقة صغیرة ملح
ملعقة واحدة كبیرة من زعتر جاف
¼كوب جبنة شيدر(قطع مبشورة)
¼كوب جبنة موزاريلا (قطع مبشورة)
¼كوب زیت زیتون
¼كوب ماء (أو أكثر)
الطريقة:
نخلط المكونات مع بعض حتى نحصل على عجينة لينة
نقطعها كور ونفرد الكور بسمك رفيع ونقطعها مثلثات ونرصها بصاج مدهون وتدخل الفرن مسخن مسبقا وبالف هنا