كتبت/الشاف سالي هاني
المقادير :
للعجينة :
3 كوب لبن .
2 بيضه .
2 كوب دقيق .
2 ملعقة كبيرة زيت .
ملح .
رشه فانيليا .
ملعقة صغيرة سكر .
طريقة التحضير :
في الخلاط الكهربائي قومي بوضع اللبن .
اكسري البيض و ضعيه مع اللبن .
ضعي ملعقة صغيرة من السكر ، و فانيليا .
ثم ضعي رشه ملح و ملعقتين من الزيت ، ثم قومي بضرب جميع المكونات في الخلاط .
بعد ذلك أضيفي الدقيق للمكونات ، و استمري في ضربهم في الخلاط .
ثم قومي بوضع طاسه كبيرة علي النار ، و ضعي رشه زيت عليها .
باستخدام الملعقة قومي بوضع قليل من خليط الكريب و أفردية علي الطاسة .
قومي بتسوية الكريب علي الجانبين .