كتبت/الشاف سالي هاني
صف كيلو كبد وقوانص
كيس شعيرة
بصل وتوم
بهارات مشكل
شوربة ولو مش موجود شوربة ممكن مكعب ماجى
الطريقه:
أول حاجه تقطع الكبد والقوانص وتشوح بالبصل والبهارات ويوضع ع جنب
نحمر الشعيره وتوضع عيها طماطم وتوم وتشوح شويه ونوضع عليها الشوربة وتستوى وتوضع فى طبق التقديم وعليها الكبد والقوانص والسودانى واللوز والبقدونس وبالف هنا