كتبت :الشاف سالي هاني
المقادير:
2كوب دقيق
+نص كوب زيت
+2ملعقة صغيرة خميرة فورية
+رشة ملح
+1ملعقة ص بيكنج بودر
+2ملعقة شمر وينسون متحمصين
- كوب زبادي
+لبن للعجن زي ما يحتاج العجين بحيث نكون عجينه يسهل تشكيلها ولا تلصق باليد - 2ملعقة سكر
+بيضه
الطريقه:
نخلط جميع المقادير مع بعض جيدا و نتركها تخمر ساعه و طبعا نكون مغطينها كويس و حطنها في مكان دافى بعد كده نشكله و ندخلها فرن على ١٨٠ لغايت متحمر و القرص دى ممكن نحشيها جبنه اى نوع تحبيه و طبعا الفرن بيكون سخن قبل ما تدخلي فيه القرص وبالف هنا وشفا عليكم