وراء كل وصفة تقدمها صانعة المحتوى والطاهية لينا جبيلي، المعروفة باسم “لولو كوكس”، حكاية عائلية وذكرى خاصة تستحضرها من مطبخ الطفولة. فبالنسبة لها، لا يقتصر الطبخ على إعداد الأطعمة فحسب، بل يمثل وسيلة لحفظ التراث وتوثيق اللحظات الجميلة التي صنعتها الأسرة على مائدة واحدة.
وُلدت لولو كوكس ونشأت في الكويت، وتحمل أصولاً لبنانية، فيما تركت والدتها الأردنية الراحلة بصمة واضحة في شخصيتها ولهجتها وشغفها بالمطبخ التراثي. وقد ساهمت سنوات دراستها للأدب الإنجليزي في الأردن في صقل مهاراتها وتعزيز قدرتها على التواصل مع جمهور متنوع، قبل أن تنطلق في رحلة صناعة المحتوى التي حققت من خلالها انتشاراً واسعاً بفضل وصفات المنسف والجميد التي قدمتها بأساليب مبتكرة حافظت على أصالتها.
وفي هذا الحوار، تتحدث لولو كوكس عن الدور الكبير الذي لعبه والداها في تشكيل علاقتها بالمطبخ، وتستعيد ذكريات الوصفات العائلية التي ما زالت ترافقها حتى اليوم، كما تكشف كيف تحولت تلك الذكريات إلى محتوى يلامس مشاعر المتابعين ويعيد إليهم دفء البيوت وروائح الأطباق التي ارتبطت بطفولتهم.
دائماً ما تحضر وصفات الوالدين في محتواك.. ما سر هذا الارتباط؟
لأن معظم ذكرياتي الجميلة تشكلت داخل المطبخ العائلي. كانت والدتي ووالدي مصدر إلهام كبير بالنسبة لي، وكل وصفة منهما تحمل قصة خاصة وذكرى لا تُنسى
ما أبرز ما تعلمته من والدتك في المطبخ؟
تعلمت منها أن الطبخ لا يعتمد على المقادير فقط، بل يقوم على الحب والصبر والاهتمام بالتفاصيل الصغيرة التي تصنع الفارق في النتيجة النهائية
وماذا أضاف لك والدك في هذا المجال؟
علمني الجرأة في التجربة وعدم الخوف من ابتكار وصفات جديدة. كان يحب دائماً إضافة لمساته الخاصة على الأطباق، ويشجعني على التفكير خارج المألوف
لماذا تحظى سلسلة “وصفات ماما وبابا” بهذا التفاعل الكبير؟
أعتقد أن السبب يعود إلى الصدق والبساطة اللذين تحملهما هذه الوصفات. فالكثير من المتابعين يجدون فيها صورة من ذكرياتهم العائلية، ما يخلق رابطاً عاطفياً جميلاً مع المحتوى.
ما الشعور الذي ينتابك عند تقديم وصفة من وصفات العائلة؟
أشعر بأنني أوثق جزءاً من تاريخ عائلتي وأحافظ عليه للأجيال القادمة، وهذا بالنسبة لي من أثمن الأشياء التي يمكن أن أقدمها من خلال عملي.