كتبت / الشاف سالي هاني
احلي وصفة ريد فيلفت
مقادير الكيك:
٣٥٠ جرام دقيق منخول… تقريبا ٣ كوب الا ربع
١م/بيكنج بودر وذرة ملح
معلقة ص كاكاو خام
90جرام ذبدة دايبة… حوالي ربع كوب
90جرام زيت… نص كوب
4بيض/فانيليا
250جرام سكر سنترافيش… حوالي كوب وربع
2 معلقة كبيرة لون احمرغذائي صحي مصرح من الحلواني جيل او بودرة
وممكن استبدالهم بمنقوع البنجر
250 ملل حليب رايب أو زبادي.. حوالي كوب كبير
معلقة كبيرة خل ومعلقة ص بيكربونات صودا
قالب 22 متبطن بزبدة ودقيق
الفروستنج او كريمة الجبن
300جرام جبنة كريمي بالقشطة
150 جرام زبدة سايحة
175جرام سكر بودرة
20جرام كريمة فريش
وزينها بفراولة او كريز