برما بالقشدة
الشاف سالي هاني برما بالقشدة المكونات:نصف كيلو من الكنافةنصف كيلو من القشدة الطازجة ممزوج مع نصف كوب من الفستق الحلبي المفرومكوبان من السمنة أو الزبدة والزيت معاقطر شرباتكوب دائري أو قالب دائريرقاقة نايلون القطر: 3 اكواب من…
تصفح التصنيف
حلويات
كيك الشوكولاتة
الشاف سالي هاني كيك الشوكولاتة مقادير الوصفة: خليط الكيك:1 3/4 كوب دقيق3/4 كوب بودرة الكاكاو السادة1 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة ملح2 كوب سكر1 كوب حليب1/2 كوب زيت ذرة2 حبة كبيرة بيض1…
طريقه عمل البسبوسه بالشربات المكرميل
كتبت/الشاف سالي هاني طريقه عمل البسبوسه بالشربات المكرميل مقادير البسبوسة: 1 كوب سميد ناعم "دقيق سيمولينا"ربع كوب سكر أبيض حبيبات ناعمهربع كوب سمنة بلدي١علبه صغيره زبادي(١٠٥جرام)٣م ك مياه1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" جوز هندنصف ملعقة…
حلى الحليب المحمص بالكيندر
الشاف سالي هاني حلى الحليب المحمص بالكيندر المقادير : بيضتينثلاث ارباع كوب سكرملعقة صغيره فانيليانص كوب زيتنص كوب ماءكوب حليب بودرة محمصكوب دقيقملعقة كبيرة بيكنج بودرمكونات الصوص :ثلاث ارباع علبه حليب مكثف محلى + 4 حبات جبن…
حلوي الموز الباردة
كتبت/الشاف سالي هاني حلوي الموز الباردة المقادير٢كوب لبن٢معلقة كبيرة نشا٢معلقة كاكاو خام١/٢كوب سكرباكو كريم شانتيهاربع مكعبات جبنه كريميباكو بسكويت ساده كبير(اَي نوع)٣او اربع حبات موزفانيليا الطريقة: في حله نخلط اللبن مع النشا…
اكلير/ عجينة الشو
كتبت/الشاف سالي هاني اكلير/ عجينة الشو المكوّنات: عجينة الاكلير : كوب دقيق كوب ماية نصف كوب زبدة 3 بيض كبار فانيليا ملعقة كبيرة سكر الحشو : كيس كاستر 2 ملعقة كبيرة سكر …
تشيز كيك الفراولة البارد
كتبت/الشاف سالي هاني تشيز كيك الفراولة البارد المقادير: علبة لبن مكثف , علبةجبنة كيري ,معلقة جيلاتين,باكيت بسكوت ,سكر ,2 ملعقة زبدة ,2كوب فراولة ,عصرة ليمون طريقة التحضير: اطحني البسكويت ناعماً، ثم سيحي الزبدة واخلطيها جيداً…
طريقة عمل الكوكيز فى المنزل
كتبت/الشاف سالي هاني طريقة عمل الكوكيز فى المنزل المقادير: ٣كوب دقيقكوب زبده(٢٠٠ جرام) بدرجة حرارة المطبخكوب سكر بودر٢بيضه بدرجة حرارة المطبخفانيليارشة ملحمعلقة كاكاو خام١/٢معلقه صغيره بيكنج بودر/١/٢معلقة صغيره بيكنج صودا١٠٠جرام…
طبقات البسكوت بالتمر
كتبت/الشاف سالي هاني طبقات البسكوت بالتمر مقادير: كيلو معجون تمرربع كوب زبدة سايحةنص معلقة صغيرة شمرمطحونةنص معلقة صغيرة يانسون مطحونمعلق صغيرة حبة البركةنص معلقة صغيرة حبهانسمسم حسب الحاجةعلبتين بسكوت شاىمعلقة صغيرة جوز الهند …
ايس كريم باسكن روبينز
كتبت/الشاف سالي هاني ايس كريم باسكن روبينز المقادير : كيك بالفانيليا مستطيل1 علبه قشطة6 حبات كيريعلبة دريم ويبعلبة كريم كراميللوز مجروشتوفي (سكر محروق + قشطة) الطريقة : يقطع الكيك الى شرائح ( مثل التوست ) ثم يرص في صينية…