تويتات بحشوة الجوز
كتبت / الشاف سالي هاني تويتات بحشوة الجوز المكوّنات: للعجينة : 3 كوب كبار دقيق كوب كبير سمنة, طرية 0.5 كوب كبير سكر 0.5 كوب ماء, دافئ, للعجن, تقريبا ملعقه صغيرة بيكنج باودر ملعقه…
تصفح التصنيف
حلويات
الكيكة الرخامية
كتبت / الشاف سالي هاني الكيكة الرخامية المكوّنات: 2 ونص كوب دقيق عليه رشة بيكربونات 1 كوب زبدة 1 كوب لبن 5 بيض 1 ونص كوب سكر 2 ملعقة كاكاو خام فانيليا ظرف بيكنج بودر معلقة خل …
كيكة التفاح
كتبت/الشاف سالي هاني كيكة التفاح المقادير: دقيق (كوب ونصف).باكينج باودر (2 ملعقة صغيرة).زبدة ليّنة (نصف كوب).سكر ناعم (كوب واحد).بيض (حبة واحدة كبيرة).فانيليا سائلة (نصف ملعقة صغيرة).حليب (نصف كوب).تفاح أصفر أو أحمر (4-3 حبة…
طريقه عمل الايس كريم
كتبت/الشاف سالي هاني طريقه عمل الايس كريم أطيب طبخة طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة المقادير: في حدود 3/4 كيلو مانجة او فروله او مشمش او موز او جوافة (او أي نوع فاكهة انت عايزة تعمليه) و لو شوكولاته يكون في حدود نصف كيلو…
كيكة مخملية
كتبت / الشاف سالي هاني قطعة الكيكة مخمليةكيكة مخمليةكيكة مخملية حمراء احلي وصفة ريد فيلفت مقادير الكيك: ٣٥٠ جرام دقيق منخول… تقريبا ٣ كوب الا ربع١م/بيكنج بودر وذرة ملحمعلقة ص كاكاو خام90جرام ذبدة دايبة… حوالي ربع كوب90جرام…
عندما تعشق الكيك تبدع الأنامل في صنعها
كيك على شكل قلب بحبيبات الشكولاتة الملونة ومزينة بالتوتكيك ملونة مزينة بالتوت الاحمركيك على شكل قلب باللون الوردي مزين بازهار ورديةكيك على شكل دقات القلبكيك على شكل قلب مزين بحبات الحلوى الصغيرةكيك ملون بالبنفسجي مزين بقلوب وازهار يقدم…
طريقة السرسرول
كتبت الشاف سالي هاني طريقة السرسرول اولا مدة التحضير : 7 دقائقمدة الطهى : 15 دقيقةالمقادير : 2 كوب دقيق , 4 بيضات . فانيلا .كوب سكر ناعم ,ملعقة BB .3 ملاعق كبيرة مربيالطريقهنخفقو البيض والسكر بالمضرب الكهربائي ونضيفو الفانيلا تم…
سر نجاح الكيكة الإسفنجية
كتبت الشاف سالي هاني سر نجاح الكيكة الإسفنجية 20 سر للحصول على كيك إسفنجي كالمحترفين: 1- احذري دقيق الإسبونج الجاهز، فهو يحتوي على مواد رافعة، ومحسنات صناعية لها أضرار على الصحة، واصنعيها بمكوناتٍ طبيعية ومضمونة. 2- أوقدي الفرن…
طريقة عمل الزلابيا
كتبت الشاف سالي هاني طريقة عمل الزلابيا المقادير: كوب ونصف ماء دافئ٣معالق سكركيس خميره٢كوب دقيقمعلقه ونصف نشانصف معلقه بيكنج بودرفانليا الطريقه:هنحط نصف كميه الماء علي الخميره والسكر ونقلبهم ونسبهم ٥دقائق يتفاعلو 💨وبعدين هتضيفي…
طريقة عمل المهلبيه
كتبت الشاف سالي هاني طريقة عمل المهلبيه المقادير: 1 كوب حليب بودرة 8 ملاعق كبيرة نشا ملعقة صغيرةفانيليا 2 كوب سكر 4 أكواب ماء ملعقة صغيرةماء ورد طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات مع بعضها في إناء من دون الماء.…