أطباق

مطعم الفورن يحدّث قائمة الطعام ألا كارت ويعزز فريق العمل دبي، الإمارات العربية المتحدة 30) ديسمبر 2021) – أعلن فندق ريفيير دبي، الفندق العصري ذو الاربع نجوم في منطقة الخليج التجاري والذي يجمع بين روح الشباب وأصالة الضيافة السويسرية،…

قائمة جديدة من الخيارات الملهمة في المطعم والمقهى الحاصل على الجوائز جونز ذا كروسر يطلق قائمة جديدةمن الأطباق والمشروبات الشهية الإمارات العربية المتحدة، دبي – 41 يونيو 2021 – تكشف جونز ذا كروسر، سلسلة المطاعم الشهيرة…

اصنع لحظات مميزة في شهر رمضان المبارك مع فندق الميدان دبي، الإمارات العربية المتحدة، أبريل 2021 - في شهر رمضان هذا العام، انقل نفسك إلى عالم ساحر فيأمسيات، التجربة المميزة وسط المساحات الخضراء المورقة في فندق الميدان.  مستوحى من…

كتبت/سالي هاني كفتة السمك بالفرن المقادير سمك الفيليه : 2 كيلوالبقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)البصل : 2 حبة (مفروم)الكزبرة : ملعقة كبيرة (مفرومة)الثوم : 3 فصوصبشر الليمون : نصف…

كتب/الشاف سالي هاني الفراخ بالبشاميل مكوّنات الفراخ: نصف كيلو من الفراخ منزوع العظم، والمقطع إلى قطع متوسطة. بصلة مفرومة ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق.أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. رشّة من كل من: الملح، . ملعقة بهارات…

كتبت/الشاف سالي هاني كباب الفراخ المدخن المقادير: اكيلو فراخ مفرومه او شاورمهبصله كبيرهفلفل احمر الوانبقدونسملعقه توم مهروسه٢ملعقه بقسماط ناعمقطعه صغيره ليه ضاني (اختياري)ملح فلفل بابريكا بهارات فراخ الطريقه : نضع البصل مع…

كتبت/الشاف سالي هاني البقسماط والباتون ساليه طريقة عمل الباتون ساليه في المنزل بطريقة بسيطة و نتيجة مميزةطريقة سريعة لعمل البقسماط والباتون سالية بالكمون البقسماط: ٣ كوب دقيقربع كوب زيتملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة سكر٢ ملعقة صغيرة…

كتبت/الشاف سالي هاني كل الصوصات اللي بتشتروها جاهزة صوص الرانش: نصف كوب مايونيزنصف كوب كريمة حامضهنصف كوب لبن رايبملعقة صغيرة شبت مجفف مطحونملعقة صغيرة بقدونس مجفف مطحونملعقة صغيرة ثوم بودرملعقة صغيرة بصل بودرحبوب فلفل أسود مطحونة…

كتبت/الشاف سالي هاني لسان العصفور باللحمة المفرومة المكوّنات: 350 جراماً من لسان العصفور. ثلاثة أكواب من الطماطم.كيلو من اللحمة المفرومة بشكل ناعم .نصف كيلو من البصل المفروم ناعماً.ثلاثة فصوص من الثوم.ست ملاعق كبيرة من الزيت…

الشاف سالي هاني طريقة عمل همبورجر الفراخ بالمنزل المقادير دجاجة مفرومةبصلة كبيرة مفرومةبيضةملح وفلفل اسودبهاراتكوب بقسماطمعلقة ثوم مهروسكزبرة طريقةالتحضير 1- تدبل البصلة ع النار حتي يصبح لونها شفاف لاتصفر ( المهم لاتصفر )2-…