أطباق

كتبت/الشاف سالي هاني طريقة عمل الكريب بـ ٦ حشوات مختلفةطريقة عمل الكريب السلمون المدخنطريقة عمل الكريب بـ ٦ حشوات مختلفةطريقة عمل الكريب المالح بدون بيضطريقة عمل الكريب الحادق طريقة عمل كريب بالشوكولاتة أولا مقادير عجينة الكريب…

كتبت/الشاف سالي هاني بيتزا هت المكونات: 3 أكواب دقيق كوب ماءملعقة وربع صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة سكر2 ملعقة طعام زيت زيتون2 ملعقة طعام دقيق ذرة6 ملاعق طعام حليب بودرةملعقة صغيرة بيكنج باودر2 ملعقة صغيرة خميرةربع ملعقة صغيرة…

كتبت/الشاف سالي هاني بيتزا المقلاة المقادير: بيضة2 معلقة من الزباديرشة ملحنصف باكو من البيكنج بودر6 ملاعق كبيرة من الدقيقمعلقتين زيت للصلصة: 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم1 ملعقة صغيرة زيت زيتون1 رشة من الزعتر نحتاج ايضا1…

كتبت/الشاف سالي هاني بيتزا رولز المكونات: للعجينة: 4 كوب دقيق3 ملعقة كبيرة حليب بودرة1 ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية4 ملعقة زيتنصف ملعقة كبيرة بيكنج باودركوب ونصف ماء دافئ العجينة احط المكونات الجافة كلها سوه واخلطها…

كتبت/الشاف سالي هاني طريقه عمل الايس كريم أطيب طبخة طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة المقادير: في حدود 3/4 كيلو مانجة او فروله او مشمش او موز او جوافة (او أي نوع فاكهة انت عايزة تعمليه) و لو شوكولاته يكون في حدود نصف كيلو…

كتبت / الشاف سالي هاني المكوّنات: كوببن فريكبصلة0.5 كبدة جاموسى ا وممكن كبد واوانصفلفل اخضر4فصوص تومسمن وزيتكزبرة ناشفةفلفل اسودخل الخطوات: نعمل الفريك الاولنجيب بصلة تتقطع قطع بتتشوح في معلقه سمن تدبل انزل بالفريك المنقوع…

الحمام الكداب بكل تكاته وحركاته المقادير: وراك مخلية من العضم ما عدا عضمة الدبوسكبدة وقوانص مقطعة قطع صغيرةارزملح وفلفل اسودزيتبصلة مبشورةرشة حبهان مطحون خلطة الدهن :طماطم مبشورةمعلقة صلصلة طماطمثوم بودربصل بودربابريكاملح …

كتبت / الشاف سالي هاني طريقة عمل كفته بانيه المقادير: 2\1كيلو لحم مفرومه ناعمبصله مفرومهبقدونس مفرومنعناع مفروم2فص ثومبيضهنص كوب شوفان مطحون وماتجبيهوش مطحون هاتيه حبه كامله علشان الجلوتين 1\2كوب حليبملح الطريقة: بهارات حسب…

كتبت الشاف سالي هاني خبز الحليب خبز الحليب مفيد للاطفال والكبار وممكن تقطعيه قطع صغيره للحفلات واللمات العائلية ميني ساندوتش بيكون رائع وطعمه غني وتحشيه كما يحلو لك ♑️ المقادير ٣ كوب دقيق1 كوب من الحليب1 بيضة1 معلقة كبيرة…

كتبت الشاف سالي هاني حمام محشي الحمام: هنغلسه كويس جدا جدا ونفتحه من الرقبه مش من البطن ابدا ونغسل وننضف الكبد والقوانص كمان ونحطهم في مصفى يتصفوا كويس هنقطع الكبد كلها ونرش عليها فلفل اسود ونقطتين عصير ليمون بالعدد ونجهز حله…