تصفح التصنيف
مطبخ
سمك بورى سنجارى
كتب/الشاف سالي هاني سمك بورى سنجارى المقادير: ٣ سمك بوري، متوسطة الحجم١ بصل١ كوب بقدونس١ كوب كرفس١ فلفل أخضر٣ فص ثوم١⁄٤ كوب زيت٣ ليمونالتحضير: ١. لتحضير الحشو يقطع كل من البقدونس، البصل، الكرفس، الطماطم، الفلفل الأخضر والثوم…
مسقعه البدنجان بالفراخ والبطاطس والبشاميل
كتب/الشاف سالي هاني مسقعه البدنجان بالفراخ والبطاطس والبشاميل الـمـقـآديـر : دجآج مقطع قطع صغيره بدون العظم بهارآت .. ملح .. فلفل .. مآجي ,,بطاطس مقطع و مقلي ,,فلفل رومي مقلي ,,باذنجآن مقلي ,,2 طمآطم ,,بصل مقطع ,,الـتـحـضـيـر…
طريقه عمل الفول بالطماطم
كتب/الشاف سالي هاني طريقه عمل الفول بالطماطم المقادير: 2 كوب فول، مدمس من قبل3 طماطم، مقطعه مكعبات صغيرة او مبشوره.2 ملعقة صغيره صلصة الطماطم1 بصلة وسط6 فص ثوم مهروس2 فلفل حار، او بارد حسب الرغبه مقطع حلقات.4 ملعقة كبيرة…
سلطة العدس البني
كتب/الشاف سالي هاني سلطة العدس البني مقادير الوصفة: 2 كوب عدس بني حب20 حبة طماطم صغيرة١ كوب بقدونس مفروم2 عود بصل اخضر مفروم مع الأوراق الخضراء1 حبة خس مفروم1/4 كوب عصير ليمون1/4 كوب زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة كمون1/2…
سلطة التفاح الأخضر
كتبت/الشاف سالي هاني سلطة التفاح الأخضر المقادير : فاصوليا سوداء معلبه .ذره حلوه معلبه .تفاح اخضر .خس .جزر .ممكن اضافه الزيتون او اي شي ثاني .⠀للصوص : ليمون .زيت زيتون ..عسل . ثوم مهروس .زبده الفول السوداني .رشة ملح .⠀الطريقة…
طريقة عمل المندي
كتبت/الشاف سالي هاني طريقة عمل المندي المكونات: 1 دجاج منزوع الجلدة، مقطعة2 كوب أرز2 بصل، مقطّع شرائح2 ملعقة كبيرة ثوم، مطحون1/2 كوب عصير الليمون (حامض) طازج1 ملعقة كبيرة سمنة5 حبوب هيل5 قرنفل3 عود قرفة1 ملعقة صغيره زعفران1/2…
كشرى الفول الاخضر(الكزبرية)
كتبت/الشاف سالي هاني كشرى الفول الاخضر(الكزبرية) المكونات: كيلو فول اخضر حراتى2 كوب ارز مصرى2كوب ماء3كوب عصير طماطمبصله كبيرة مبشورة +2 فص توم مهروسحله على النار نضع فيها البصله والتوم ع النار واول ما تصفر حطي الفول الاخضر شوحيه 5…
طريقة عمل الجلاش
الشاف سالي هاني طريقة عمل الجلاش المكونات: 1-لفة جلاش2-سمنة3-مكسرات/ كاستر/ مهلبية حسب رغبتك4-شرباتطريقة عمل الجلاش بالمكسرات2طريقة عمل الجلاشثانيًا طريقة تحضير الجلاش 1-احضرى صاج وقومى بدهنه بالسمنة جيدًا من جميع الجوانب. …
بسكويت الوان
كتب/الشاف سالي هاني بسكويت الوان 8 دقيقة8 - 10 اشخاص 🍒 مقادير الوصفة💎 العجينة2 كوب دقيق1/4 ملعقة صغيرة ملح10 ملعقة كبيرة زبدة، لينة1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات1 حبة كبيرة بيض💎 تغطية السكر1 3/4 كوب سكر ناعم بودرة2 حبة كبيرة بياض…
كيكة القهوة بالشكولاطة
كتب/الشاف سالي هاني كيكة القهوة بالشكولاطة المقادير: 3 بيضاتكوب سكركوب حليبنصف كوب زيت نباتي3 ملاعق كبيرة كاكاوكيس فانيلياكوب و نصف فرينة ( طحين)ملعقه كبيره خميره حلويات او بودرالتغليف200مل كريمة سائلة160غ شوكولاطة بالحليب …