تصفح التصنيف
مطبخ
رقاقات مقلية بالجبن
الشاف سالي هاني رقاقات مقلية بالجبن المكونات: • 250 غرام (عجينة البقلاوة، مثلثة الشكل.• 250 غرام جبن الفيتا، مهروسة بالشوكة.• 200 غرام جبن موزاريلا، مبشورة.• 3 ملعقة كبيرة دقيق، مذوب في 1 ونصف ملعقة كبيرة من الماء.• 1 ونصف كوب…
فتة كوارع بلمسه هنديه
الشاف سالي هاني فتة.كوارع.بلمسه.هنديه 📝المقادير: ا فردة كارع بقري 😊 العدد حسب عدد الافراد2 بصلة2 فص ثومملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل اسود مطحونملعقة صغيرة زنجبيل مطحونملعقة صغيرة كركم مطحون المذاق…
صوص المشروم الأبيض
الشاف سالي هاني صوص المشروم الأبيض مقادير: 2 كوب حليب ساخن.¾ كوب مشروم مقطع شرائح.5 ملاعق كبيرة زبد. 2 ملعقة كبيرة دقيق.ملعقة كبيرة عصير ليمون.⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.½ ملعقة صغيرة ملح.½ ملعقة صغيرة بودرة فلفل أبيض. طريقة…
حلى بسكوت بال. شيكولاتة
الشاف سالي هاني حلى بسكوت بال. شيكولاتة المكوّنات:بسكويت شاي - 500 غرام زبدة - 200 غرام أي قالب حليب - كوب كاكاو - نصف كوب سكر - كوب أو كوب ونصف، بحسب الرغبة طريقة العمل: 1- كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة أو متوسطة…
دبابيس فراخ اسبايسى لكل عشاق الاكل الحامى المتحبش بطريقه سهله جدا
الشاف سالي هاني دبابيس فراخ اسبايسى لكل عشاق الاكل الحامى المتحبش بطريقه سهله جدا هتجيبى 8 دبابيس فراخ يعنى التتبيله اللى هنعملها دى على كميه 8 دبابيس فراخ 2 معلقه كبيره شطه بودرهنصف كوب صغير هوت صوص2 معلقه كبيره بابريكاربع فنجان…
طريقة عمل صينية كوسة بالباشميل
الشاف سالي هاني طريقة عمل صينية كوسة بالباشميل المقادير:كوسةلحم مفرومةبصلثومزبدةصوص بشاميلملح – فلفل – اعشاب طريقة التحضير:تعصج اللحمة المفرومة ثم تشوح الكوسة مع قليل من الزيت و الاعشابثم تدهن الصينية بالزبدة او الزيت حسب الرغبة و…
كيكة النوتيلا
الشاف سالي هاني كيكة النوتيلا المقادير: كوب من الدقيق كوب إلا ربع من السكر البودرةربع كوب من الزبدة أو السمنة النباتى حبتان من البيض ملعقة كبيرة من البيكينج بودرنصف كوب من الزبادى أو الحليب الرائبملعقة صغيرة من الفانيلياست ملاعق…
طريقه عمل الارز المعمر
الشاف سالي هاني طريقه عمل الارز المعمر المقادير: ملح رشة,زبدة ,2 ملعقة كبيرةقشطة ,4 ملعقة كبيرةحليب ,3 كوبأرز أبيض ,2 كوبسكر رشة, 🌼طريقة التحضير: يغلى الحليب في إناءٍ عميقٍ، ويترك حتى يبرد.يغسل الأرز جيداً، ثم يوضع في إناءٍ…
صدور الفراخ محشية بالجبن
الشاف سالي هاني صدور الفراخ محشية بالجبن المكوّنات: قطعتان من صدر الفراخ.ربع ملعقة كبيرة من الملح.كوب من مبشور جبن الموزاريلا.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.حبتان من الطماطم المقطعة إلى دوائر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت…
الكفته المشوى الحاتى
الشاف سالي هاني الكفته المشوى الحاتى اولا ازاى نخلى الكفته متفكش مننا على السيخ١ / لازم الكفته تتفرز كويس يعنى ايه تتفرز يعنى تدخل الديب فليزر تاخد صدمه علشان تكون ماسكه معانا !٢ / نسبة الدهون محدوده مش اى كميه وخلاص يعنى مثلا ٨٠…