تصفح التصنيف
مطبخ
تورته_الجيلى
كتبت/الشاف سالي هاني تورته_الجيلى المقادير: مقادير الكيكه الاسفنجيه٧ بيض٢ كيس فانيلاكوب ونصف دقيقم ك ممسوحه بكنج بودركوب وربع سكر بودرم ص خل٢ م ك زيتربع كوب ماء فاتر نفصل الصفار عن البياض فى بوله نضع السكر والدقيق والبيكنج…
بان كيك بالخضار
كتبت/الشاف سالي هاني بان كيك بالخضار المقادير: نصف كوب دقيقبيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرةملح: نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود: نصف ملعقة صغيرةالبيض: 1 حبةحليب: ربع كوبالجزر: كوب (مبشور)الكوسا: كوب (مبشورة)البصل الأخضر: 2 عود (مفروم)الزيت:…
بيتزا تركية شهية
بيتزا تركية شهية المكونات والطريقة :نص كيلو دقيق ، كوب حليب ،كوب ماء ،ملحمعلقة كبيرة زيت،معلقة صغيرة خميرة فورية نعجن جميع المقادير ممكن إضافة الماء عند الحاجة، حتى الحصول على عجينة لينة نتركها ترتاح 10دقائق .نقسمها كويرات صغيرة…
الكوكيز
الشاف سالي هاني الكوكيز المقادير: ٣كوب دقيقكوب زبده(٢٠٠ جرام) بدرجة حرارة المطبخكوب سكر بودر٢بيضه بدرجة حرارة المطبخفانيليارشة ملحمعلقة كاكاو خام١/٢معلقه صغيره بيكنج بودر/١/٢معلقة صغيره بيكنج صودا١٠٠جرام شيكولاته مطبخ مقطعه صغير…
ايس كريم المانجو
الشاف سالي هاني ايس كريم المانجو المكوناتعصير مانجو صافي بدون ماءو مجمدقليل من اللبن الباردسكر حسب الرغبه او عسل ابيضالطريقههنضع في الخلاط المانجو ويكون مجمد بس نقطعه بسكينه الاول ونتركه يهدي قليل عشان يمشي فالخلاطهنضع عليه قليل من…
الحمام المحشي رز بالكبد والقوانص
الشاف سالي هاني الحمام المحشي رز بالكبد والقوانص الاول هنغسل الحمام كويس جدا بخل ودقيق ولمونوبعدين هتورقي الحمام يعني تفصلي بصباعك بين الجلد والصدر بتاعه بالراحه جدا وحوالين الرقبه والجناحات بترجعيها لوراالكبد والقوانص هنغسلها برضو…
الثوميه:بدون بيض
الشاف سالي هاني الثوميه:بدون بيض المقادير:كوب ماء٣ معالق نشا٤فصوص ثوممعلقة خل/عصرة ليمون/نص معلقه صغيره ملحتلت كوب زيتالطريقة:يدوب النشا مع الماء علي البارد ثم يرفع علي النار حتي يتماسك(قوام غليظ) يترك حتي يبرد ثم يوضع في الكبه مع…
شاورما بعيش الصاج…شاورما سوري بأيد مصريه
الشاف سالي هاني شاورما بعيش الصاج...شاورما سوري بأيد مصريهشاورما بعيش الصاجالشورمانص كيلو لحم مقطع شرائح رفيعه كوب زبادي اولبن رايبيتم وضع كل مكونات التتبيل في بوله(الزبادي/التوابل/الخل/الليمون /الزيت/الثوم) الشورما:المقادير نص…
وصفة القهوة من الوصفات المنعشة خصوصي بفصل الصيف
الشاف سالي هاني وصفة القهوة من الوصفات المنعشة خصوصي بفصل الصيف المكونات: أربع ملاعق قهوة سريعة الذوبانأربع ملاعق سكرأربع ملاعق ماء دافئ طريقة التحضير : نضع المكونات كلها سوياً و نخفق على الأقل خمس دقائق حتى يفتح اللون و…
كيكة الفراولة
الشاف سالي هاني كيكة الفراولة المقادير : – كوب ونصف دقيق– فراولة مقطعة مكعبات– 170 جرام زبادي– نصف كوب زبدة– كوب سكر– بيضتان– ملعقة بيكنج بودر– فانيليا– ذرة ملح_للتزين: كريمة دريم ويبفنجان حليب سائل طريقة التحضير : – قومي…